好，关于皮蛋中铅的问题说清楚了，那么皮蛋就是完全安全的了吗
安全是安全了，不过皮蛋的在腌制之后所含的胆固醇含量是原来的2倍，如果您是血脂高的人群，尽量少吃或者不吃吧，毕竟好吃的东西一吃就容易停不下来。
好了，关于皮蛋的故事，就说到这里了，下面为您奉上一道国人也觉得是黑料理的皮蛋菜
辣炒皮蛋，哈哈
偶尔吃一次皮蛋，不妨事，吃起来
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