怎么熬花椒才能麻到嘴跳 熬花椒油用什么油最好

　　2，炸制花椒油，油要选用菜籽油或是其它食用油，花椒与油的比例为1:4。

　　3，炸花椒油的时候，不要直接下锅炸。而是需要用白酒先浸泡20分钟或者是用清水浸泡1小时，这样炸好的花椒油才会更香更麻更入味。

　　4，炸好的花椒油，一定要在一起浸泡8个小时以上，装入容器中一定要盖紧盖，也要确保容器内无水。